Hej tamo! Ja sam dobavljač prikolica za ugostiteljstvo hrane i često se postavljam ovo pitanje: "Mogu li poslužiti alkohol iz prikolice za ugostiteljstvo hrane?" Pa, da kopamo u ovu temu i saznamo sve INS i izlaske.
Prvo, važno je shvatiti da odgovor nije jednostavan da ili ne. To varira cijelo mjesto ovisno o tome gdje ste. Različite države, gradovi, pa čak i lokalne jurisdikcije imaju svoja pravila i propise kada je u pitanju posluživanje alkohola s mobilne hrane poput ugostiteljske prikolice.
Neka mjesta su super stroga i ravna - van ne dopuštaju. Oni bi se možda imali zabrinutosti zbog stvari poput pravilnog licenciranja, sigurnosti i kontrole nad alkoholom koji se služe. Na primjer, ako je ugostiteljska prikolica parkirana u stambenom dijelu, lokalna uprava može biti zabrinuta zbog buke, preko - potrošnje i potencijalne probleme javne sigurnosti.
S druge strane, postoje područja koja su blaže. Ova mjesta mogu vam omogućiti da poslužite alkohol iz prikolice za ugostiteljstvo hrane sve dok skočite kroz prave obruče. Jedan od najvažnijih obruča je dobivanje odgovarajućih licenci.
Licenciranje je velika stvar. Obično će vam trebati alkohol licenca, koja može biti prava glavobolja za dobivanje. Postoje različite vrste alkoholnih licenci, a zahtjevi za svaku mogu se razlikovati. Na primjer, možda će vam trebati licencu koja vam omogućuje prodati samo pivo i vino, ili onaj koji vam omogućuje da poslužite tvrdo alkohol. Proces prijave obično uključuje puno papirologije, pozadinskih provjera i plaćaju neke naknade. Morat ćete dokazati da možete raditi na odgovornom i zakonskom načinu.
Drugi faktor koji treba uzeti u obzir je lokacija vaše prikolice za ugostiteljstvo hrane. Ako planirate da postavite trgovinu na privatnom događaju, poput svadbe ili korporativne stranke, pravila se mogu razlikovati od služenja na javnom događaju ili na uličnom uglu. Na privatnom događaju, organizator događaja možda je već pobrinuo za neke od zahtjeva za licenciranje ili bi mogli moći raditi s vama kako bi se osiguralo da je sve legalno.
Kada su u pitanju javni događaji, poput festivala ili sajmova, često postoje posebna pravila koja su postavili organizatori događaja i lokalne vlasti. Možda će zahtijevati da imate posebnu dozvolu samo da budete tamo, a zatim dodatni za posluživanje alkohola. Ove dozvole mogu doći sa čitavim gomilom uvjetima, kao gdje možete postaviti prikolicu, koliko sati možete poslužiti i kako trebate rukovati ID provjere.
Sigurnost je takođe glavna briga prilikom posluživanja alkohola. Morate biti sigurni da je vaše osoblje obučeno da odgovorno nosi na alkoholu. To znači provjeravanje ID-ova kako bi se osiguralo da se niko ne služi, i također znajući kada treba smanjiti nekoga da li su previše popili. Možda ćete čak i morati imati sigurnosni plan koji će se baviti bilo kakvim potencijalnim pitanjima koja bi mogla nastati iz konzumacije alkohola.
Dozvolite da vam kažem malo o prikolici za ugostiteljstvo hrane koje nudimo. Imamo neke stvarno cool opcije, poputTOCO PRIKON HRANE PRIKOLICA. Ova prikolica je super svestrana i može se prilagoditi da odgovara vašim specifičnim potrebama. Bilo da planirate služiti samo hranu ili hranu i alkohol, ima prostor i funkcionalnost kako bi obavili posao.
Onda tu jeAirstream Catering kamion. Ima jedinstven i elegantan dizajn koji sigurno je privukao gomilu. A ako ste u nešto više vintage - izgledate, našeVintage električni kamion s hranomje odličan izbor. Kombinuje šarm stare - moderne kamione s hranom sa modernom električnom tehnologijom.
Ako razmišljate o pokretanju poslovanja prikolica za ugostiteljstvo za hranu i želite poslužiti alkohol, dobra je ideja učiniti domaćim zadacima. Razgovarajte sa lokalnom kontrolnom daskom ili odjelom za licenciranje da biste saznali upravo ono što su pravila u vašem području. Takođe možete posezati i drugim operaterima prikolica za prehrambene prikolice koji služe alkoholu da bi dobili neke realne savete.
Zaključno, dok je moguće poslužiti alkohol iz prikolice za ugostiteljstvo hrane, to nije nešto u čemu možete samo uskočiti. Zahtijeva pažljivo planiranje, dobivanje prava licenci i nakon svih pravila i propisa. Ali ako ste voljni uložiti u posao, može biti odličan način da dodate dodatnu dimenziju vašoj poslovanju hrane.
Ako vas zanimaju naše prikolice za ugostiteljstvo hrane i želimo razgovarati o tome kako se mogu uklopiti u vaš alkohol - služiti planove, ne ustručavajte se da se obratite. Ovdje smo da vam pomognemo da napravite svoju poslovnu hranu u snove stvarnost.
Reference
- Stanje i lokalni regulativi kontrole alkohola
- Intervjui sa lokalnim operaterima prikolica za hranu