Hej tamo! Ja sam dobavljač prikolica za ugostiteljstvo hrane i često se pitam o troškovima popravljanja ovih mobilnih kulinarskih radova. Pa, da vam kažem, to nije jedno - veličine - sav odgovor. Postoji gomila faktora koji mogu utjecati na to koliko ćete završiti granatiranje za popravke.
Prvo, vrsta prikolice igra ogromnu ulogu. Ako imaš anKafić za zračni dovod, To je malo visokog - krajnje opcije. Te su prikolice poznate po izbočenom dizajnu i kvalitetnoj izgradnji, ali to znači i dijelove možda malo pritvori. Na primjer, ako se specijalizirana oprema za varenje kafe u zračnom kafu izbija, ne gledate samo redovan popravak. Možda ćete trebati izvoriti određene dijelove od proizvođača, a to može brzo dodati. Trošak rada za rad na tim visokim prikolicama može biti i strmiji jer tehničari moraju imati određeni nivo stručnosti.
S druge strane, aMini burger prikolica za koncesijuje više proračuna - prijateljska opcija. Te se prikolice često koriste za jednostavne prehrambene proizvode poput burgera i pomfrita. Oprema u njima općenito je češći i lakša za popravak. Na primjer, ako Friter u mini burger prikolica za koncesije prestaje raditi, obično možete pronaći zamjenski dio u lokalnoj prodavnici restorana. Trošak radne snage za učvršćivanje osnovnog problema u jednoj od ovih prikolica također je vjerovatno niži jer su popravke manje složeni.
Drugi važan faktor je starost prikolice. Starije prikolice imaju veću vjerojatnost da će imati problema sa habanjem i suzama. Ako ste imali prikolicu za ugostiteljstvo hrane 10 ili 15 godina, možete očekivati češće i skuplje popravke. Strukturni integritet prikolice mogao bi početi opadati, a možete se suočiti s problemima poput hrđe, curenja ili problema s okvirom. Na primjer, ako je pod stare prikolice truli zbog godina izloženosti vode, trebat ćete ga zamijeniti. Ovo je glavni popravak koji ne uključuje ne samo troškove novog podnog materijala, već i rad na radu za uklanjanje starog poda i instalirati novi.
Opseg štete je takođe velika stvar. Manji popravci, poput popravljanja labavog šarke na vratima ormara ili zamjenu žarulje, bit će relativno jeftini. Vjerovatno se možete popraviti sa nekoliko osnovnih alata. Međutim, glavni popravci, poput kompletnog remonta motora u prikolici sa izgrađenim generatorom ili potpunom zamjenom rashladnog sistema, može koštati malo bogatstvo. Novi komercijalni sistem hlađenja može koštati bilo gdje od nekoliko hiljada dolara na preko deset hiljada, ovisno o veličini i značajkama.
Hajde da razgovaramo o lokaciji u kojoj se rade popravke. Ako preuzmete prikolicu u specijalizirana prodavnica za popravak prehrambenih prikolica, vjerovatno ćete platiti više nego ako idete u opću automobilsku trgovinu za popravak automobila koja također radi na prikolicama. Specijalizirane trgovine imaju tehničare koji su posebno obučeni za rad na prikolici za ugostiteljstvo hrane i imaju pristup pravim dijelovima. Ali ova ekspertiza dolazi po cijeni. S druge strane, opća popravka može moći obaviti posao za manje, ali možda neće imati toliko iskustva s jedinstvenom opremom u prehrambenim prikolicama.
Sada razbijmo neke zajedničke troškove popravka. Električni popravci mogu se kretati od 100 do 1000 USD ili više. Jednostavna električna pitanja, poput pušenog osigurača ili labave žice, mogu se fiksirati za relativno nisku cijenu. Ali ako postoji problem sa sustavom ožičenja u prikolici, poput kratkog spoja koji zahtijeva praćenje i zamjenu žica u cijeloj prikolici, može postati vrlo skupo.
Popravke vodovoda su još jedno područje u kojem troškovi mogu varirati. Propuštava slavina ili začepljeni odvod mogu koštati samo nekoliko stotina dolara za popravljanje. Međutim, ako postoji veliko pitanje sa vodovodnim sistemom, poput pukotine skrivenog u zidovima prikolice, mogli biste pogledati račun od nekoliko hiljada dolara. To je zato što može uključivati popravak otvaranja zidova za pristup cijevima, zamjenjujući oštećene dijelove, a zatim popravljanjem zidova.
Popravci opreme često su najskuplji dio održavanja prikolice za ugostiteljstvo hrane. Kao što sam već spomenuo, novi friter može koštati bilo gdje od 500 do 3000 USD ili više, ovisno o veličini i funkcijama. Nova pećnica može koštati još više, pogotovo ako je visoki - krajnji, komercijalni model. I ne zaboravite na troškove rada za instaliranje ovih novih komada opreme.
Ako razmišljate o dobijanju nove prikolice za ugostiteljstvo hrane, umjesto da se bavite stalnim popravkama, pogledajte našeNove ugostiteljske prikolice. Nudimo širok spektar prikolica koje odgovaraju različitim potrebama i proračunima. Nova prikolica može vam uštedjeti puno novca dugoročno jer se nećete morati brinuti o problemima habanja i suza koje dolaze sa starijom prikolicom.
Zaključno, trošak popravljanja prikolice za ugostiteljstvo hrane mogu se široko varirati ovisno o vrsti prikolice, njegovih dob, opsegu štete i gdje se rade popravke. Manji popravci mogu koštati samo nekoliko dolara, dok glavni popravci mogu naići na desetine hiljada. Ako ste na tržištu za prikolicu za ugostiteljstvo hrane ili su vam potrebni savjet o popravcima, slobodno posegnite. Ovdje smo da vam pomognemo da napravite najbolju odluku za vaš posao.
Reference
- Industrijska znanja i iskustvo kao dobavljač prikolice za ugostiteljstvo hrane.
- Razgovori sa vlasnicima prikolica za prehrambenu opremu i tehničarima za popravak.